L'association « le pressoir d’Etueffont » a pour but la transformation des ressources fruitières et apicoles et la mise en valeur des vergers de la commune.
Fonctionnement du Pressoir :
Ils acceptent uniquement les pommes et les poires. (Les poires trop dures ne sont pas acceptées)
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A partir de 80 kg de fruits (pommes et/ou poires) vous avez le jus de vos fruits.
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Pour moins de 80 kg ils vous proposent un échange à raison de 5 litres de jus pour 10/18 kg de pommes. (Une prise de rendez-vous est nécessaire)
La presse permet d’atteindre un rendement entre 45 et 60% (suivant la saison et la variété de vos fruits).
Votre jus est pasteurisé à une température 80°C puis est mis en poche pour être conditionné en « BIB » (Bag In Box, fourni par l’association) de 5 Litres(comme les cubis de vin.)
La date conseillée de conservation est de deux ans.
Le pressoir est ouvert sur rendez-vous.
Contacts :
Téléphone : 06 51 45 52 27
E-Mail : pressoir.etueffont@gmail.com
